
Pár napja az egyik főzős csoportban feltöltött valaki egy képet egy érdekes gumóról,a taróról.Magyarországon még különlegességnek számít ez az ázsiai konyhában széles körben elterjedt zöldség. Mi is a taro?? Latin neve Colocasia esculenta,évelő növény,melynek vastag húsos szárát és gumóját fogyasztják a világon sokfelé.Dél-Kelet Ázsiában és Dél-Indiában őshonos,de ma már széles körben honosított(Afrika,Egyiptom,Karib térség,Ciprus,Spanyolország)Dísznövényként is,termesztik,hatalmas levelei…
Tovább »